礦物質水、蒸餾水、冰川水、負離子水等飲用水家族的成員將集體“告別江湖”。如今市面在售的直接飲用的包裝飲用水將分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。
　　包裝飲用水：是指密封于符合食品安全標準和相關規定的包裝容器中，可供直接飲用的水。
　　飲用純凈水：是指以符合原料要求的水為生產用源水，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當的水凈化工藝，加工制成的包裝飲用水。
　　其他飲用水：是指以符合原料要求的水為生產用源水，只允許通過脫氣、曝氣、傾析、過濾、臭氧化作用或紫外線消毒殺菌過程等有限的處理方法，不改變水的基本物理化學特征的自然來源飲用水；以符合原料要求的水為生產用源水，經適當的加工處理，可適量添加食品添加劑，但不得添加糖、甜味劑、香精香料或者其他食品配料加工制成的包裝飲用水。